Mi lenne, ha azt mondanám, hogy van egy egészséges vacsora, amit a hét bármelyik estéjén elkészíthetsz körülbelül 12 perc alatt előkészület vagy tervezés nélkül, és nagyon kevés rendetlenséget kell kitakarítani? Valóságos, és ez az új kedvencem a zsúfolt éjszakákon, amikor nem akarom felrobbantani a költségvetésemet vagy az egészséges táplálkozási szokásaimat. Csak egy megbízható kis eszközre van szükség, amit légsütőnek hívunk.
Ha eleged van abból, hogy az emberek azt mondják, egyél több halat, akkor ez a belépőd egy olyan évre, amely tele van omega-3 zsírsavakkal, és mentes a nyomorult edényektől és serpenyőktől, amelyek után el kell mosogatni. A légsütőben főtt lazac egy serpenyős sütéshez hasonló héjat kap, de belül nedves és puha marad, amíg nem sütjük túl.
Egy friss filé és fűszerek elegendőek a tökéletes légsütő lazacvacsora elkészítéséhez.
David Watsky/CNET
A légsütőt nagy elismerés illeti a csirkeszárnyakkal és sült krumplival végzett munkájáért, de gyakran úgy tűnik, mintha laboratóriumban készítették volna zsíros lazac filé főzésére. A nagy teljesítményű légsütő előmelegítése mindössze 1 vagy 2 percet vesz igénybe, így ha egy gyors hétvégi vacsorát készít egy-két főre, akkor a lazac elkészítése a légsütőben egy ászt jelenthet.
Így készíthetsz mindig tökéletes filét. Ha többet szeretne megtudni, tekintse meg kedvenc helyeinket, ahol online lazacot rendelhet, valamint a 2024-re tesztelt legjobb légsütőket. Ha kíváncsi, hogyan működnek ezek a divatos és hatékony asztali tűzhelyek, és melyik modell a legjobb, olvassa el a légsütőkről szóló teljes útmutatómat.
Hozzávalók a 10 perces légsütőhöz lazac 1 evőkanál olívaolaj 1 tk szójaszósz vagy tamari 1 tk barna cukor 1 zöldhagyma, kockára vágott Lazacfilé Só és bors ízlés szerint Pergamenpapír (opcionális) A beszélő hűtőktől az iPhone készülékekig szakértőink segítenek abban, hogy a világ kicsit kevésbé bonyolult. 5 egyszerű lépés: A tökéletes 10 perces légsütő 1. lépés: Melegítse elő a légsütőt 380 F-ra “légsütésen” vagy “sülten”. 2. lépés: Keverje össze az olívaolajat, a barna cukrot, a szójaszószt és a zöldhagymát. 3. lépés: Szárítsa meg a lazacfilét, és helyezze a sütőbe sütőpapírra (opcionális papír). 4. lépés: Öntse szójaszószos keveréket a lazacra, és ecsettel bevonja. 5. lépés: Zárja le a kosarat, és főzze körülbelül 8 percig, miközben villával vagy belső szondával ellenőrizze, hogy készen van-e (főzzön még egy-két percig, ha a közepesen jól vagy jól sült lazacot részesíti előnyben ).
Mindössze 8 perc a levegősütőben, és tökéletesen közepesen ritka lazacot kap.
David Watsky/CNET
A légsütő az én kedvencem a sült csirkéhez, felváltva a lassú és piszkos ételeket igénylő sütőreceptemet. Nemrég megtanultam lédús, légfrissítő sajtburgert és szalonnát sütni kevesebb, mint 10 perc alatt anélkül, hogy beszennyeznék egy serpenyőt vagy tepsit.
A légsütők hihetetlenül kényelmesek, és ugyanazokat a feladatokat végzik el, mint egy sütő. Csak néhány percet vesz igénybe az előmelegítés, sok olyan főzési zavart tartalmaznak, amelyeket egyébként a takarítással kellene töltenie, és összességében energiahatékonyabb főzőkészülékek.
Ha légsütővel tervezi főzni az ételeket, gondoskodnia kell arról, hogy a készülék belsejében elegendő hely legyen a főzni kívánt étel számára. Sok légsütőben elfér egyetlen személy adagja, de valószínűleg többször is meg kell futtatnia a sütőt, hogy elegendő ételt készítsen az egész családnak.
