A Waffle House kedden bejelentette, hogy februárban az éttermi megrendelésekhez hozzáadódik a tojás ára miatt.
„A tojássellátó hírek… június 2-tól a tojásfeladat hivatalosan nem rendelkezik a menüből. Köszönöm a megértést”-írta a cég a X. X.
A lépés a Mezőgazdasági Minisztérium júniusi kiadását követi, hivatkozva a tojáskereskedelmi árak 27 % -os csökkenésére az év elején lévő csúcspontjához képest.
Az előző költségek növekedése részben egy madárinfluenza -kitörés miatt volt, amely szennyezte a tojásokat, és arra kényszerítette az Egyesült Államokat, hogy importálják az élelmiszer -terméket.
Brooke Rollins mezőgazdasági titkára kifejlesztett egy „ötirányú stratégiát” a tojások költségeinek csökkentésére februárban, amely magában foglalta a baromfitermelők bioszecuritási veszélyeinek ingyenes értékelését.
“Miközben büszkék vagyunk arra, hogy eddig több mint 900 biobiztonsági értékelést végeztek, az erőforrások továbbra is rendelkezésre állnak, és minden méretű baromfitenyésztõt sürgetünk, hogy az Ön értékeléseit ma elvégezzék a potenciálisan kihívást jelentõ esés előtt” – mondta Rollins egy júniusi nyilatkozatban.
A Mezőgazdasági Minisztérium azt is kijelentette, hogy a költségek akár 75 % -át fogja megosztani az értékelések során azonosított legmagasabb kockázatú bioszecuritási aggályok rögzítéséhez.
A tisztviselők azt is mondták, hogy ez év elején 400 millió dollárt fognak rendelkezésre bocsátani azoknak a mezőgazdasági termelőknek, akiknek állományát a madárinfluenza érinti, hogy csökkentse a tojásárakat.
