Egy nőt, akinek megígérte a vezérigazgató (vezérigazgató) szerepét, ha találkozott a Targets -rel, hátradőlt. De nem bomlott le. Ehelyett egy merész üzleti lépésben megvásárolta az egész társaságot és kirúgta a főnökét. Julia Stewart, a tapasztalt vállalkozó és a veterán étteremipar ügyvezetője megnyitotta tapasztalatait a Matthews Mentality Podcast megjelenése során. A 70 éves férfi elmondta, hogy egyszer az Applebee elnökeként dolgozott, és megígérte, hogy vezérigazgatóvá válik, ha megfordítja a társaságot.
Hogyan fordította az Applebee -t?
Elfogadva a kihívást, éjjel -nappal dolgozott egy új csapat felépítése érdekében, és fáradhatatlanul átalakítja az üzletet. „Amit tettünk, nagyon figyelemre méltó volt” – mondta az emberek jelentése szerint.
Három éven belül a nyereség növekedett, a részvény megduplázódott – állította Stewart – de amikor kérte a szerepet, a vezérigazgató nyersen mondta neki: „Nem, soha.”
„Azt mondtam:” Tehát azt gondolom, hogy itt az ideje vezérigazgatónak lenni ” – emlékezett vissza. „És azt mondja:” Nem „”, amikor Stewart az egyértelműségre szorult, azt mondta neki: „Nem, nem, soha.” Amikor a nő megkérdezte, miért, azt mondta, hogy „nem kell választ kapnia.”
Mit tett a visszaesés után?
Az elutasítás megdöbbent, Stewart lemondott és folytatta az IHOP -t, ahol öt évet töltött a küzdő lánc megfordításával. Miután a márka visszatért a pályára, rábeszélte az igazgatótanácsot, hogy folytassa a további növekedést.
Hogyan jött vissza az Applebee a képbe?
Kutatás közben rájött, hogy az Applebee’s „nagyon érdekes” lehet. Az egyik dolog a másikhoz vezetett, és az IHOP végül 2,3 milliárd dollárért vásárolta az Applebee -t.
Mi történt az akvizíció után?
Az üzlet véglegesítése után Stewart felhívta korábbi főnökét, az Applebee vezérigazgatóját és elnökét, hogy tájékoztassa őt a vásárlásról. Azt mondta neki, hogy „nincs szükségünk ketten” vezetésben, és hogy „el kell engednie”.
Hol van most?
Stewart később egy évtizeden keresztül az anyavállalat, a Dine Brands Global elnöke és vezérigazgatója volt. Most 70 éves, továbbra is aktív, a Bojangles és más vállalatok testületében szolgál, és a wellness alkalmazás alapítója.
