Getty Images
Az élelmiszer -ipari vállalkozásoknak megkönnyíteniük kell az ügyfelek számára egészséges ételek vásárlását, a vasárnap bejelentett új kormánytervek alapján.
Az angliai szupermarketek és élelmiszergyártók együttműködnek a kormánygal az elhízás arányának kezelése érdekében, és arra ösztönzik az embereket, hogy egészségesebbé tegyék a heti üzletüket.
A miniszterek szerint az élelmiszer -kiskereskedők feladata, hogy eldöntsék, hogyan csinálják ezt, de magában foglalhatja az egészséges ételek promócióinak felajánlását, a lojalitási pontokat az egészséges lehetőségek ösztönzéséhez vagy az üzlet elrendezésének megváltoztatásához.
Ez magában foglalhatja a termékek cseréjét is, hogy egészségesebbé váljanak.
Remélhetőleg a tervek elősegítik az egészséges táplálkozás hozzáférhetőbbé tételét az ügyfelek számára, és enyhítik az NHS -re gyakorolt nyomást.
A politika azt mutatja be, hogy a nagy élelmiszer -kiskereskedők jelentést tesznek az egészséges élelmiszer -értékesítésről az elszámoltathatóság növelése érdekében – és a célokat az iparral együttműködésben fogják megállapodni.
A terv egy olyan intézkedés részét képezi, amelynek célja a nemzet egészségének javítása, amelyet beépítenek az Anglia NHS 10 éves tervébe, amelyet várhatóan a jövő héten tesznek közzé.
“Hacsak nem járják meg a költségek és a kereslet növekvő árapályát, az NHS kockázata fenntarthatatlanná válik” – mondta Wes Streeting egészségügyi miniszter.
“Ennek a kormánynak a gyerekek iránti ambíciója az, hogy a gyermekek egészségesebb generációjában részesüljenek. Ez a mi megragadásunkban van.”
A közelgő jelentés azt mutatja, hogy az általános iskolából való távozáskor több mint ötödik gyermek él az elhízással, és a leginkább rászoruló területeken csaknem mindenre emelkedik.
Egy nemrégiben készített jelentés szerint az egészséges ételek kosár több mint kétszeresére számít a kevésbé egészséges lehetőségeknél.
Az Élelmiszer Alapítvány arról számolt be, hogy 1000 kalória egészséges ételek, például gyümölcs és zöldség 8,80 font, szemben a 4,30 GBP -vel az ekvivalens kevesebb egészséges étel, például a kész ételek és a feldolgozott húsok esetében.
Andrew Opie, a brit kiskereskedelmi konzorcium szerint a hír “igazán pozitív”, de azt mondta, hogy “minden élelmiszeripari vállalkozásnak” együtt kell működnie az elhízás csökkentése érdekében.
“Az összes élelmiszer -vállalkozás bevonása megváltoztatja” – mondta Opie a BBC -nek.
“Ez nem csak a szupermarketekről szól, hanem a kalóriák körülbelül egynegyedét otthonon kívül, tehát ha a fedélzeten minden szupermarketet, élelmiszer-kiskereskedőt és éttermet nem kapunk, akkor nem mozgatjuk az elhízásról.”
Opie elmondta, hogy egyetértett a kormány rugalmas megközelítésével a szabványokkal kapcsolatban, mivel a vállalkozások “sok betekintést és adatot” rendelkeznek arról, hogy hogyan vásárolunk ételeket, és mi lenne a legjobb az ügyfelek számára.
Katharine Jenner, az elhízási egészségügyi szövetség igazgatója elmondta: “A kormány jogosan azonosította az elhízással kapcsolatos rossz egészség kiváltó okát: egy olyan élelmiszer-rendszer, amely megnehezíti az egészséges táplálkozást.”
Azt mondta, hogy bátorító, hogy a kormány rávilágítson a vállalkozásokra, “ahelyett, hogy a terhet jelentené azoknak az egyéneknek, akik már küzdenek.”
Az új partnerség mellett a kormány azt is mondta:
Kínáljon vásárlási utalványokat az ügyfelek számára az aktív és egészséges étkezésért, egy új Appdouble segítségével az NHS digitális súlykezelési programjában lévő terek számát, amely támogatja az elhízott cukorbetegségben szenvedő személyeket, vagy a magas vérnyomáscsökkentő szabályokat az alkohol reklámozására vonatkozó szigorúbb szabályokhoz, összhangban a Junk Food előmozdításával kapcsolatos jelenlegi szabályozással.
Remélhetőleg az új útmutatás csökkenti az emberek cukor- és kalóriabevitelét.
A kormány megemlítette a kutatást, amely azt mutatja, hogy a napi mindössze 50 kalória csökkentése 340 000 gyermeket és kétmillió felnőttet emel az elhízásból.
Ha mindenki, aki túlsúlyos, napi 216 kalóriával csökkentette kalóriabevitelét, ami egyenértékű egyetlen üveg szénsavas italnak, az elhízás felére csökken.
Nem ez az első alkalom, hogy a kormány önkéntes partnerségeket keresett az iparral. Az elmúlt 20 évben számos élelmiszer -újrafogalmazási program zajlott, amelynek célja a só, a cukor és a kalória csökkentése bizonyos élelmiszerekben.
A sikert összekeverték azzal a lökéssel, hogy bizonyos ételekben 2015 és 2020 között 20% -kal csökkentsék a cukrot.
Sarah Woolnough, a King’s Fund gondolkodóközpontjából, üdvözlettel, a rendszer hatása korlátozott lehet.
„Sok kevésbé egészséges ételt és italt vásárolnak a helyi kényelmi üzletekből és az elvihetőségektől.
“A szigorú tény továbbra is az, hogy az egészségtelen ételek sokkal olcsóbbak és könnyebben rendelkezésre állnak, és így, ha ez a változás egy szélesebb, átfogó stratégia része, akkor nem lesz elég.”
További jelentés: Rachel Muller-Heyndyk
