Egy nemrégiben készült tanulmány egy egész műanyag kanál értékes apró műanyag szilánkot talált az emberi agyszövetben. Elég vad, igaz? Egyes kutatók becslése szerint az emberek évente 39 000 és 52 000 mikroplasztikus részecskéket fogyasztanak. Ha hozzáadjuk, hogy mennyit veszünk be a légzés során, ez a szám 74 000 -re 121 000 -re növekszik.
A mikroplasztika mindenütt megtalálható. A vízünkben, a ruháinkban és a konyhánkban vannak. A szakértők megtalálták őket az általunk fogyasztott ételekben is. Ok, ez rosszul hangzik, de mennyire rossz?
“Nincs hivatalosan megalapozott” biztonságos “vagy” nem biztonságos “a mikroplasztikus bevitel. egy e -mail.
A mikroplasztika szennyeződés miatt beléphet az ételünkbe, ahol az ételt termesztették, nevelték fel vagy feldolgozták. A Mercola kifejtette, hogy a műanyag talajtakaró és a műanyag vetőmag bevonatok használata a mezőgazdaságban, valamint a szennyezett vízzel történő öntözés a mikroplasztika különféle módjai között szerepelhet. A műanyag csomagolás, az edények és a tartályok további források.
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége szerint a jelenlegi bizonyítékok nem azt sugallják, hogy az élelmiszerben a mikroplasztika szintje kockázatot jelent számunkra. Ennek ellenére érdemes lehet még néhány egyszerű lépést megtenni a fogyasztott mikroplasztika mennyiségének minimalizálása érdekében. Íme néhány a leggyakoribb ételek közül, amelyek mikroplasztikát tartalmaznak, és néhány olyan intézkedést, amelyet elfogadhat a műanyag bevitel csökkentése érdekében.
Az étrend 10 legnépszerűbb étele, amely mikroplasztika tenger gyümölcseit tartalmaz
Az egyik legjelentősebb módszer, amellyel a műanyag részecskék az ételünkbe kerülnek, az egyfelhasználású műanyagok révén, amelyek lebomlanak, és a vízi utakba és a talajba kerülnek. Amikor elérik az óceánokat, a tenger gyümölcseinkbe kerülnek.
“A mikroplasztikát ezután Plankton veszi fel, és halak és önzőek tévednek az élelmezéssel” – mondta Mercola. “Az apró részecskék felhalmozódnak a testben … majd a tányérokra kerülnek.”
A Portland Állami Egyetem által közzétett nemrégiben közzétett tanulmány 182 -ben 180 -ban felfedezte a mikroplasztikát 180 -ból 180 -ban. A mikroszálak a leggyakoribb típusú mikroplasztikus típusú, de ez nem az egyetlen típus, amely óceánjainkba kerül.
Kinga Krzeminska/Getty Images tea táskák
Egy műanyagnak nevezett polipropilént gyakran használnak teazsákok készítésére, és még ha papír teazsákokat is választanak, továbbra is lehet mikroplasztika. A kérdés az, hogy amikor a táskák érintkeznek a forró vízzel, a mikroplasztika felszabadulhat a teájába.
A barcelonai autonóm egyetem kutatói felfedezték, hogy a polipropilén teazsákok műanyag részecskéket bocsáthatnak ki a milliárdokban, és a nejlon és a cellulóz teássákok milliókban engedhetik szabadon.
Hogyan lehet elkerülni: Nem kell abbahagynia a teát. Váltson a laza-levélre, és fektessen be egy rozsdamentes acél diffúzorba, hogy a teát mikroplasztikától mentesen élvezze.
Rizs
A rizs szintén forró pont a mikroplasztika számára. A Queenslandi Egyetemi tanulmány megállapította, hogy minden fél csésze rizs esetében 3-4 milligramm műanyag van. Ha azonnali rizscsomagokat használ, akkor ez a szám négyszer magasabb, 13 milligrammnál.
Hogyan lehet elkerülni: A tanulmány megállapította, hogy a rizs mosása 20% -ról 40% -kal csökkentheti a műanyag szennyeződést, bár érdemes megjegyezni, hogy a tanulmány szűrt vizet használt az öblítéshez.
Só és cukor
Amikor a vacsoráját egy sóval szúróval tölti le, akkor a mikroplasztika nem szándékos oldalát kapja. Nehéz túllépni a sót. Szinte mindenben van, amit eszünk, és testünknek bizonyos mennyiségű nátriumra van szüksége a folyadékok és az elektrolitok kiegyensúlyozott állapotának megőrzéséhez.
Sajnos az egyik tanulmány megállapította, hogy a 39 mintában szereplő só márkák 90% -a tartalmaz mikroplasztikát. Ez valószínűleg a környezeti szennyeződés, valamint a gyártási és csomagolási folyamat eredménye, amely magában foglalja a műanyagot. Mikroplasztikát is találtak a cukorban.
Hogyan lehet elkerülni: A sóban és a cukorban a mikroplasztika expozíciójának csökkentése érdekében megvásárolhatja őket üvegben vagy kartonba csomagolva.
Kokokasha Kokosha/Getty Images palackozott
A palackozott víz a mikro- és nanoplasztika egyik legismertebb forrása. Egy tanulmány becslése szerint körülbelül 240 000 műanyag részecske van egy liter palackozott vízben. A legtöbb műanyag vizes palack, amelyet a boltban vásárol, polietilén -tereftalátból vagy PET -ből készül, műanyag, tehát nem meglepő, hogy ábrázoljuk. A műanyag részecskék széttörnek, amikor a palackokat kiszorítják vagy hőnek teszik ki. És a Pet Plast nem az egyetlen típusú nanoplasztikus kutató, amelyet a műanyag vizes palackokban találtak.
Hogyan lehet elkerülni: A csapvíz ivása rozsdamentes acélból vagy üvegtartályból csökkentheti a műanyag részecskék lenyelésének kockázatát.
Méz
Lehet, hogy nem várja el, hogy a méze mikroplasztikát kikötőbe, de igen, még akkor is, ha egy üvegedényben van. A mikroplasztikus szálak visszaszoríthatók a méhekre és a szennyezésre. Az egyik tanulmány, amely feltárja, hogy a mézelő méhek által lenyelett vagy szállított mikroplasztikát beépítették -e a csalánkiütésbe, úgy találták, hogy a méhek a mézen keresztül folytathatják a mikroplasztika diszpergálását.
Hogyan lehet elkerülni: A méz vásárlása a helyi méhészektől, akik gyakran természetesebb és fenntarthatóbb betakarítási módszereket használnak, csökkenthetik a mikroplasztikus szennyeződés kockázatát.
Gyümölcsök és zöldségek
A zöldségek és a gyümölcsök a kiegyensúlyozott étrend nélkülözhetetlen részét képezik. Sajnos mikroplasztikát is tartalmazhatnak. Az egyik tanulmány, amelyben a mintában szerepelt a gyümölcs és a zöldség, azt találta, hogy az alma a leginkább szennyezett gyümölcs, és a sárgarépa a leginkább szennyezett zöldség. Hogyan történik ez?
“A növényekről kimutatták, hogy a gyökérrendszerükön keresztül felveszik a mikro- és nanoplasztikumokat a talajból, ezáltal szennyezik az ehető részeket”- mondta Mercola.
Számos élelmiszerbolt a gyümölcsöt és a zöldséget műanyagba csomagolja, hogy frissen maradjon. Az FDA szerint nincs elegendő bizonyíték ahhoz, hogy meghatározzuk, hogy a műanyag élelmiszer -csomagolásból származó mikroplasztika vándorol az élelmiszerekbe. De a Mercola azt javasolja, hogy kerülj el, amennyire csak tudsz.
Hogyan lehet elkerülni: Mossa meg alaposan a gyümölcsöt, ha lehetséges, hámozza meg, és válassza a helyi vagy ökológiai termékeket.
Animaflora/getty képek fehérjék
Az Ocean Conservancy kutatói nemrégiben végzett tanulmánya szerint a zöldség- és állati fehérjék 88% -a tartalmaz bizonyos szintű mikroplasztikát. De a magasan feldolgozott fehérjék, mint például a növényi alapú alternatívák, a halak vagy a csirke rögök, a legtöbb mikroplasztikát hordozzák, ami azt sugallja, hogy a mikroplasztikus szennyeződés részben az élelmiszer-feldolgozásból származik. A tanulmány megállapította, hogy a rántott garnélarák adagonként átlagosan 300 mikroplasztikus darabot tartalmaztak. A növényi alapú rögök adagonként 100 darabot tartalmaztak.
Az élelmiszer -feldolgozás nem csak a mikroplasztika bejuthat ezekbe a fehérjeforrásokba. A mikroplasztika állati takarmányokban és az állatok nevelésének környezetében található. A növényi alapú alternatívák szennyeződhetnek a talajon vagy az öntözésen keresztül.
Hogyan lehet elkerülni: Ezt elolvasása után kíváncsi lehet, hogy milyen fehérjét kell enni. A valóság az, hogy további kutatásokra van szükség a pontos szintek és azok egészségre gyakorolt hatása megismeréséhez. Testünknek a működéséhez fehérjékre van szükség, tehát fontos, hogy elegendő legyen, függetlenül attól, hogy melyik forrást választja.
További információ: Egy egyszerű fehérje vizuális útmutató, amely segít elérni a maximális izomnövekedést
Mit jelent az Ön számára az ételek mikroplasztikája?
Tehát, minden étel tartalmaz mikroplasztikát? Nem tudom biztosan mondani. Elmondhatom neked azonban, hogy további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a mikroplasztikával való étkezés miként érinti bennünket. Ennek ellenére, bár a hosszú távú egészségügyi hatások továbbra is vizsgálatok alatt állnak, a mikroplasztika figyelmét, és meg kell őrizni, ha tudsz, ahogy a Mercola kifejtette.
“Megállapítottuk, hogy a bevételes mikroplasztikumok felhalmozódnak a keringési rendszerben és a különféle szervekben, beleértve az agyat, ahol gyulladást és szövetkárosodást okozhatnak” – mondta Mercola.
További potenciális mellékhatások a műanyagokban található endokrin-zavaró vegyi anyagok által okozott hormonális egyensúlyhiányok. A mikroplasztika más környezeti toxinokat is felszívhat, és bevezetheti azokat a testbe.
Nincs beépített biztonságos mikroplasztika, és nem tudjuk teljesen túllépni őket: mindenhol és mindenben vannak. De jó ötlet, hogy minimalizáljuk az expozíciót, ahol csak tudsz.
Szakértői tippek a mikroplasztika bevitelének csökkentéséhez
Ezt a tanácsot követheti: ezt a tanácsot követheti:
Legyen óvatos, mennyi kagylót eszel
A kagylók, az kagylók, az osztriga és a fésűkagyló magasabb a mikroplasztika szintjével, tehát ne túlzásba kerüljön.
Kerülje a műanyagból készült élelmiszer-tároló tartályokat
Ez a Mercola egyik legnagyobb javaslata, mivel a műanyag “lágyító vegyi anyagok”. A BPA és a ftalátok endokrin zavaró vegyi anyagok, amelyek műanyagból élelmiszerre válthatnak. Hírban oldódnak, tehát a zsíros ételekkel a legkönnyebben történik. A legjobb, ha zsíros ételeket tárol az üvegtartályokban. Ha szükséges, tárolhatja a száraz ételeket műanyagban.
Kerülje a műanyagba csomagolt ételeket
Ezt könnyebben meg lehet mondani, mint megtenni, de erre törekedni kell olyan területeken, ahol átválthat.
Megszabaduljon a műanyag konyhai eszközöktől
A kanáloktól, amelyeket a szószok keverésére használunk, a vágódeszkákig, amelyeket zöldségeink darabolására használunk, ha műanyag, mikroplasztikát fogyaszt. Egy jó hüvelykujjszabály: bármi műanyag, amely érintkezik az ételével, ki kell cserélni kerámia, üveg, rozsdamentes acél vagy fa.
Annak érdekében, hogy megválaszolja az ételek mikroplasztikájának általános problémáját, telepíthet egy szűrőt a ruhadaradó gépbe. Ha megengedheti magának, akkor egy speciális szűrő a vízrendszer szennyezése előtt mikroszálakat fog elkapni. A PlanetCare 2.0 mikroszálas szűrő 125 dollárral kezdődik.
Még sokat kell megismernünk a mikroplasztikát és azok hosszú távú következményeit az egészségünkre, amikor lenyeljük. Lehet, hogy nehéz meghallgatni, hogy oly sok ételünkben vannak, de ez nem akadályozhatja meg a jól étkezést. A fehérje, a gyümölcs és a zöldség kiegyensúlyozott étrendje biztosítja, hogy a test elegendő üzemanyaggal rendelkezik ahhoz, hogy működjön és fejlődjön – mikroplasztika vagy sem.
