Az idei Hálaadás pulyka vacsora jóval többe fog kerülni, mivel az erősödő madárinfluenza-járvány veszélyezteti a baromfipopulációt és a pulyka elérhetőségét országszerte.
Becslések, köztük Bernt Nelson, az American Farm Bureau Federation közgazdásza, aki beszélt A New York Timesa pulyka ára 40%-kal emelkedhet. A jelentés Purdue’s College of Agriculture a pulyka nagykereskedelmi árait 1,71 USD/font áron mutatja be, ami elképesztően 75%-os emelkedés 2024 októberéhez képest.
A Farm Forward iparági felügyelet a helyzet súlyosságát illusztráló adatokat szolgáltatott a CNET-nek. Körülbelül 3 millió pulyka pusztult el a magas patogenitású madárinfluenza vagy HPAI miatt ebben az évben. Ez a szám már meghaladja a madárinfluenza 2024-es halálos áldozatainak számát (1,25 millió), bár jóval alatta marad a 2022-es pusztító járvány kitörésének, amely több mint 9 millió madarat követelt.
A kormányzati statisztikák azt mutatják, hogy ez a veszteség – ami az ország teljes pulykaállományának nagyjából 1,45%-át jelenti – több mint 26%-kal növeli a pulyka nagykereskedelmi árait a tavalyi év ilyen időszakához képest.
Mint Axios A jelentések szerint az amerikai pulykaállomány az elmúlt négy évtized legalacsonyabb szintjére esett vissza. Az USDA mindössze 4,8 milliárd font termelést tervez, ami 5%-os csökkenést jelent 2024-hez képest.
Egy gyorsuló járvány
A mikrobiológus baromfimintákat vizsgál a madárinfluenza jelenlétére.
Scott Olson/Getty Images
A HPAI terjedése drámaian felgyorsult az elmúlt hónapokban, közvetlenül a kritikus ünnepi szezon előtt:
2025-ben 110 egyedi kitörés fordult elő a kereskedelmi pulykatenyészeteken. A járvány egyre fokozódik: 2025 augusztusa óta 34 kereskedelmi pulykaállományt érintett, ebből 21 állományt csak szeptemberben, 15-öt pedig már októberben. Minnesota vezet az országban a veszteségek terén, 962 300 pulyka elejtésével. Ohióban fordult elő a legtöbb járvány, 41 egyéni gazdaság érintett (511 400 pulyka pusztulását eredményezve). A szövetségi politika vizsgálat alatt
Míg az azonnali válság a fogyasztók pénztárcáját érinti, a Farm Forward azzal érvel, hogy a régóta fennálló szövetségi politikák, amelyeket több közigazgatáson keresztül is fenntartanak, olyan feltételeket teremtettek, amelyek elősegítik a HPAI tömeges és tartós terjedését.
A szervezet azt állítja, hogy a szövetségi kormány és a baromfiipar előnyben részesítette a profitot a közegészségügynél azáltal, hogy lehetővé tette a zsúfolt koncentrált állatetető létesítmények működését, ellenállt a kötelező HPAI-vizsgálati protokolloknak, és elutasította a baromfi vakcinázási programjait, annak ellenére, hogy ezek más országokban is hatékonyak.
