Mindig is szkeptikus voltam az étkezési készletekkel kapcsolatban, egészen az év elejéig, amikor lehetőségem nyílt tesztelni őket a CNET-listán. legjobb vegán ételszállítási szolgáltatások. Több hónap alatt kipróbáltam 10 különböző vegetáriánus és vegán ételkészletet és készételeket gyártó céget. A végére egy cég kitűnt ízével, árával és azzal, hogy mennyire passzol a vegetáriánus étrendemhez. Meglepődhet, ha azt hallja, hogy nem Lila sárgarépaamelyről ismert, hogy 100%-ban vegán, így könnyen alkalmazkodik a hozzám hasonló vegetáriánusokhoz. Valójában az Kék kötényCNET legjobb általános étkezési készlet. Hadd magyarázzam el, miért költeném a pénzemet a jövőben erre az ételszállítási szolgáltatásra.
Ne hagyja ki elfogulatlan műszaki tartalmainkat és laboratóriumi értékeléseinket sem. Adja hozzá a CNET-t preferált Google-forrásként a Chrome-ban.
Kék kötény receptjei
Az év elején kipróbáltam a Blue Apron négy vegetáriánus étkezési készletét, amelyek akár 7 dollár adagonként. Mindegyik finom volt: sült karfiol és farro saláta, fehér bab és zöldség gabona tálak, töltött vegetáriánus burritók és thai stílusú curry tészta. Még a receptkártyákat is elmentettem, és egyedül készítettem újra a farro saláta- és gabonatálakat.
Később kipróbáltam a pimento sajtburgert feketebab pogácsával, mogyorós udon rántással, pirított pirospaprika tésztával és fűszeres gombás és hagymás quesadillával. Ismét teljesen finom. Nincsenek megjegyzések az ízről. A pimento sajtburger ételkészletből azonban hiányzott egy fontos összetevő, a pácolt peppadew paprika, de volt kéznél egy helyettesítő.
A pimento sajtburger fekete bab pogácsával. A saját paradicsomomat és rukkolát tettem a hamburgerbe, az oldalára pedig brokkolit, hogy több zöldséget és főzeléket kapjunk.
Anna Gragert/CNET
Azt mondhatom, hogy aki megalkotta ezeket a recepteket, nem fukarkodott az ízekkel, és nem hagyatkozott olyan régi készenléti módokra, mint a tofu vagy az extra fűszer. Azt is éreztem, hogy ezek az ételek sokféle friss ízű zöldséget, főzeléket, gabonát és különböző fehérjelehetőségeket kínálnak, a nátrium- és fűszerszintet tetszés szerint lehet állítani.
Mint valaki, aki rendszeresen főz otthon, hogy ne költsön többletet az étkezésre vagy az elvitelre, őszintén inspiráltak ezek az étkezési készletek, különösen a szószok, amelyek összehozták a recepteket.
A mogyorós udon rántva tükörtojással megkenve.
Anna Gragert/CNETBlue kötény árai
Azt hinné az ember, hogy több íz és kreatív recept esetén magasabb árat kell fizetnie. A Blue Apron azonban az egyik legolcsóbb étkezési készlet, amelyet teszteltünk, és helyet kapott a listánkon legolcsóbb ételszállítási szolgáltatások szeretjük. Tehát ha Ön az egyik Az amerikai felnőttek 61%-a akik aggódnak az étkezési készletek költségei miatt, a Blue Apron jó választás lehet – különösen, ha kevesebb ételt szeretne pazarolni, vagy spórolni szeretne az étkezésen.
A Blue Apron előfizetés nélküli modellje
Amióta először teszteltem a Blue Apront, a márka a modelljét is teljesen megújította, megszünteti előfizetéseit az à la carte étkezések javára. (Ne aggódjon, ha tetszett az előfizetés, továbbra is választhatja, és kedvezményeket kaphat az Autoship and Save funkcióval.)
A heti több mint 100 étkezés mellett, ami kétszerese a korábbinak, a Blue Apron két új termékcsaláddal is rendelkezik az étkezési készletei mellett:
Dish by Blue Apron: előre elkészített ételek, amelyek legalább 5 perc alatt elkészülnek, és nem igényelnek előkészületet. Körülbelül 9 dollár adagonként. Összeállítás és sütés: Egy serpenyős ételek, amelyekhez legfeljebb 5 perc gyakorlati előkészítés szükséges, előre felaprított vagy elkészített összetevőkkel. Körülbelül 10 dollár adagonként.
Hozzávalók a pesto gnocchi sütéshez. A tálcával is jár.
Anna Gragert/CNETAz én gondolataim a Blue Apron új termékcsaládjairól:
Korábbi teszteléseim során kipróbáltam az előre elkészített négysajtos enchiladákat rizzsel és édes és fűszeres tofu udon tésztával, amelyeket jelenleg a vegetáriánus ételek menüjében kínálnak, adagonként körülbelül 9 dollárért. Bár mindkettőt élveztem, és laktatónak találtam, nem mondanám, hogy jobbak voltak, mint az étkezési készletek.
Legutóbb két Assemble and Bake ételt próbáltam ki, adagonként körülbelül 10 dollárért: a pesto gnocchi-sütést és a sült krémes gombás és kelkáposzta tésztát. Bár ízletesek és laktatóak voltak, mint a Dish ételek, és időt takarítottam meg a konyhában, kicsit túl sajtosak voltak az én ízlésemnek. Tehát ismét az étkezési készletek lennének a legjobb választásom.
Hogyan néz ki a pesto gnocchi sütés sütés után.
Anna Gragert/CNET
Fontos megjegyezni azt is, hogy a Blue Apron szállítási költsége dobozonként 10 dollár. A havi 10 dollárba kerülő Blue Apron Plus prémium tagsággal azonban minden rendelés ingyenes kiszállítását élvezheti, a korlátlan Tastemade Plus streaming és exkluzív ajánlatok mellett. Ha legalább havonta egyszer szeretne Blue Apront rendelni, akkor ez a tagság megtérülne.
Vegán ételszállítási szolgáltatásaim:
Az étrendi korlátozások miatt a Blue Apron csak vegetáriánus lehetőségeket kínál a hús- és tenger gyümölcsei alapú ételek mellett, körülbelül heti öt vegetáriánus étkezési készlettel, legfeljebb négy adaggal. Hetente legalább két vegetáriánus össze- és sütési étel és legalább két előre elkészített, vegetáriánus Dish by Blue Apron étkezés van.
Ha vegán étkezési készleteket keresel, azt ajánlom Green Chef. Kész vegán ételek kiszállításához, Mozaik ételek remek, közben Bogáncs a kedvencem volt a friss vegán ételekhez (bár ez a drága oldalon van). Lila sárgarépa étkezési készletek szintén népszerűek, mivel 100%-ban vegánok, de a receptek ízét tekintve a Green Chef-et részesítettem előnyben. A vegetáriánus étkezési készletekhez számomra továbbra is a Blue Apron.
Utolsó gondolataim
Az egyetlen problémám a Blue Apronnal az, hogy a legutóbbi rendelésem nem érkezett meg a tervezett szállítási napon. Vártam néhány napot, amíg e-mailben érdeklődtem, és azt a választ kaptam, hogy az e-mailek nagy mennyisége miatt a kérésem feldolgozása időt vesz igénybe. Ezután üzenetet küldtem a Blue Apron virtuális chatjének, és körülbelül 45 perc várakozás után azt mondták, hogy a rendelésemet törölték, de soha nem kaptam értesítést. Visszatérítést kaptam, és probléma nélkül újra rendelhetek, de azt javaslom, hogy kövesse nyomon a rendelését, és azonnal lépjen kapcsolatba, ha nem kapja meg a várt időpontban.
Ha arról van szó, ha a nehezen megkeresett pénzemet étkezési házhozszállításra költeném, akkor a Blue Apron étkezési készleteit választanám. Vannak vegetáriánus választékuk, amelyek nem szomorúak, megfizethetőbbek, mint mások a piacon, és ami a legfontosabb, elég finom az ízük ahhoz, hogy újra megalkotnám (és meg is tettem) a recepteket egyedül. Az is lehet, hogy legközelebb beszerzem a készételkészleteket, és megkímélem magam az extra erőfeszítéstől.
