Ha fontolóra veszi a étkezési készlet szolgáltatásvalószínűleg kérdései vannak. Mennyibe kerülnek? Mely szolgáltatásoknak a leggyorsabb vagy legegyszerűbb receptjei vannak? Lehet, hogy válogatós evői vannak, és sokra van szüksége családbarát opciók, vagy egy szolgáltatás, amely beállítható a preferenciákhoz vagy az Ön által táplált emberek számához. Mindezt, és még többet is figyelembe vesszük, mikor étkezési készletek tesztelése felülvizsgálatra.
Míg étkezési készlet szolgáltatások többnyire hasonló formulát követnek – előre adagolt összetevőket küldenek, hogy könnyen elkészíthesse az otthoni főzést – vannak különbségek, amelyek miatt egyesek jobban megfelelnek a sajátos ízlésűek számára, diéták vagy kulináris képzettségi szinteket. És néhányan egyszerűen jobbak, mint mások.
Ne hagyja ki elfogulatlan műszaki tartalmainkat és laboratóriumi értékeléseinket sem. Adja hozzá a CNET-t preferált Google-forrásként.
Minden ételkészletet elkészítünk a főzés előtt, hogy biztosítsuk az összes hozzávalót.
David Watsky/CNET
A CNET-nél néhány szerkesztő – köztük a magát kezdő szakácsnak nevező, egy vegetáriánus és néhányan, akik azok tapasztalt házi szakácsok — személyesen tesztelt minden étkezési készlet szolgáltatást, amelyre a sütőkesztyűnket fel lehetett venni, az eredetitől, amely az egészet elindította, Kék kötényolyanra, amely nagyszerű családok számára, HelloFresh vagy Lila sárgarépateljesen vegán étkezési készlet szolgáltatás. Ennek a tesztelésnek egy célja van: a segítségnyújtás megtalálja az ízlésének és pénztárcájának megfelelő ételkészletet. Pontosan itt van, mit teszünk annak érdekében, hogy mindent összegyűjtsünk, és közelebbről megvizsgáljuk, hogyan értékelik az étkezési készletek szolgáltatásait a CNET-nél.
Étkezési tervek kiválasztása és a rendelés menete
Az első dolga, amit minden étkezési készlet előfizető megtesz, az az, hogy kiválaszt egy tervet, tehát ezzel kezdjük. Egyes szolgáltatások különféle étkezési terveket kínálnak különböző áron, hogy nagyobb csoportokat vagy egyéneket fogadjanak el, akik csak néhány étkezési készletet szeretnének hetente. Mások rendkívül egyszerű étkezési lehetőségeket kínálnak normál árakkal.
Mindig megjegyezzük, milyen egyszerű az ételek kiválasztása és hétről hétre váltása.
Gobble/Screenshot készítette: David Watsky/CNET
Ha egy étkezési készlet túl bonyolult tervei és árai vannak, ezt megjegyezzük a felülvizsgálatban. Az étkezési készlet alkalmazását is letöltjük és játszunk vele, ha létezik. Az alkalmazások a leghasznosabbak a jövő heti étkezések sorrendjének menet közbeni megváltoztatásához, vagy receptek előhívásához, ha elvesztette a receptkártyákat.
Árképzés
Az étkezési terv kiválasztása segít megvilágítani az étkezési készlet teljes költségét. Vannak olcsó étkezési készletek receptek akár 6 dollárért is adagonként és mások prémiummal ételek, amelyek sokkal többe kerülhetnek. A folyamat későbbi szakaszában, főzés után (vagy újramelegítés után, ha tesztelünk a készétel házhozszállítás).
A szolgáltatás minden különleges ajánlatát is beleszámítjuk, például a Blue Apron 5%-os kedvezményét az autoship-re való feliratkozáskor, illetve ha előfizetés szükséges vagy nem szükséges a szolgáltatás kipróbálásához.
A HelloFresh ára (balra) és a Blue Apron ára (jobbra) hat adagra vonatkozik 2025 novemberétől. Ezek az árak tartalmazzák a szállítási költséget és az adót, valamint a Blue Apron árába épített 5%-os kedvezményt az autószállításra.
Corin Cesaric/CNET/HelloFresh/Blue Apron Receptkínálat és választék
A Marley Spoon különféle recepteket kínál.
Marley Spoon
Ez az egyik legnagyobb különbség, amit mindig alaposan mérlegelünk. Ha az ételkészlet menüválasztéka és a receptlehetőségek túl korlátozottak, nehéz lehet olyan ételeket találni, amelyeket valóban el szeretne készíteni. Ezzel szemben, ha túl sok közül lehet választani, az elsöprő lehet. A puszta számon túl pedig a választott receptek minősége. A konyhák széles skálája képviselteti magát, és a receptek érdekesen és csábítóan hangzanak?
Különleges diéták és növényi alapú kínálat
A legtöbb étkezési készlet szolgáltatás megkísérli a speciális diétát követő embereket, legyen az vegetáriánus, ketoalacsony szénhidráttartalmú, paleo, alacsony kalóriatartalmú vagy cukorbeteg-barát. Egyeseknél sokkal több lehetőség kínálkozik ezekhez a diétákhoz, ezért mindig mérlegeljük, hogy az étkezési készlet megfelelő-e valakinek, akinek étrendi korlátozásai vannak, és ha nem, akkor lehetőség szerint külön javaslatot teszünk.
A rendelés és a receptek testreszabása
Bizonyos szolgáltatások, mint pl Home Chef és HelloFresh lehetővé teszi a fehérje, az adag méretének és bizonyos esetekben a recept egyéb összetevőinek megváltoztatását, beleértve a köreteket vagy a keményítőt. Mindig megjegyezzük, hogy az étkezési készlet szolgáltatásai mennyire személyre szabhatók, ami fontos lehet az ételallergiások, a kisgyermekes családok vagy a válogatós evők számára.
Egyes étkezési készlet-szolgáltatások jobban testreszabhatók, mint mások.
Home Chef Általános egészség
Apropó, a egészségesség Az étkezési készlet szolgáltatása mindig a legfontosabb szempont, ezért a CNET wellness-szerkesztőjét bevontuk Anna Gragert hogy segítsen itt. A legtöbb szolgáltatás jó számban kínál egészséges ételeket sok zöldséggel és sovány fehérjékkel, de vannak olyanok, amelyek nagyobb hangsúlyt fektetnek erre a sok szénhidrátszegény étkezéssel, ill. növényi alapú kínálat. Az összetevők minőségét is figyelembe kell venni. Étkezési készlet szolgáltatások, mint pl Green Chef és Lila sárgarépa elsősorban bio összetevőket használnak, míg mások kevésbé különös figyelmet fordítanak a beszerzésükre.
Kiegészítők
Néhány szolgáltatás — HelloFresh hogy egyet említsünk — rendelkezzen kiegészítőkkel, beleértve a reggeli ételeket és egyéb élelmiszereket, amelyek célja, hogy megkönnyítsék az életét. Gyakran csak ráragaszthatja őket a heti szállításra, és megspórolhatja magának a boltba való utazást.
Egyes szolgáltatások kiegészítő élelmiszereket és kamraárukat kínálnak az élet megkönnyítése érdekében.
Napkosár
Az étkezési tervek és menülehetőségek átgondolása után itt az ideje a rendelés leadásának. Mindig legalább egy hét étkezésre rendelünk – három és öt recept között. Igyekszünk különféle ételeket választani néhány különböző konyhában vagy kategóriában – tészta, csirke, marhahús étel és növényi alapú recept, ha kínálnak. Eleinte évekkel ezelőtt elkezdtük az étkezési készletek tesztelését, de idén prioritásként kezeltük a szolgáltatások újbóli tesztelését, hogy megnézzük, mi változott. Mindezeket az információkat a frissített értékeléseinkben is feltüntettük.
Megérkezett az étkészlet. Mi van a dobozban, és hogyan néz ki?
Az étkezés átvételekor vannak kezdeti szempontok. Az ételes doboz akkor jelent meg, amikor kellett volna? Ez különösen fontos azoknak az elfoglalt embereknek, akiknek éhes szájuk van az etetésre, és be kell tartani az ütemtervet.
Ha a csomag benne van és kinyitottuk, a benne lévő tárgyak rendezettségét is figyelembe vesszük. Egyes szolgáltatások az összetevők gondos csomagolásában és címkézésében jeleskednek, míg mások egy kicsit véletlenszerűbbek. Fontos, hogy az összetevőket, különösen a kevésbé elterjedteket, helyesen és egyértelműen címkézze fel, hogy tudja, mit kell megragadnia, amikor szüksége van rá. Figyelembe vesszük a csomagolás környezetbarát jellegét is, bár a legtöbb szolgáltatás 2025-re már egészen járatos lett ebben a gyakorlatban, kevesebb műanyagot és több újrahasznosítható anyagot használva.
Mindig a minőséget és a frissességet tartjuk szem előtt.
Anna Gragert/Zooey Liao/CNET
Ekkor végezzük el a minőség és a frissesség kezdeti ellenőrzését is, különösen a termékek, a hús és a hal tekintetében. Ha valami láthatóan túl van a csúcsán, vagy jelentősen megsérült, feljegyezzük, és továbbítjuk a megállapítást a végső áttekintésben. Ha bármely terméken lejárati dátum van, mindig ellenőrizzük, hogy az élelmiszer nem haladja meg vagy túl közel van ezen a dátumon.
Az élelmiszereket szinte mindig frissen és nem fagyasztva szállítják, ezért feltétlenül hidegen kell megérkeznie a szigetelt csomagolásban vagy az eldobható hűtődobozban. Ha bármely receptszállítmány melegen vagy szobahőmérsékleten érkezik, nem szabad főzni vagy enni.
Ideje elkészíteni az ételeket
Az egészséges miso lazachoz sült zöldségekkel minden hozzávalót tartalmaz.
David Watsky/CNET
Itt az ideje a fő eseménynek: az ételek elkészítésének. Minden étkezési készlet receptjénél alaposan figyelembe veszünk minden felsorolt összetevőt. A legtöbb esetben a szolgáltatás azt feltételezi, hogy az otthoni séf rendelkezik néhány alapvető dologgal, például olívaolajjal, sóval és borssal, de minden mást figyelembe kell venni, és könnyen azonosítani kell.
Milyen egyszerű a recept végrehajtása
Ez különösen fontos, különösen akkor, ha egy étkezési készlet szolgáltatásról van szó, amely új szakácsok és elfoglalt egyének számára, akik gondtalan vacsorát keresnek. Mielőtt elkezdené, átnézzük a receptet, hogy minden megfogalmazás egyértelmű legyen. Ez a recept olyan kifejezéseket és technikákat használ, amelyeket egy átlagos új szakács ismer, vagy inkább olyan embereknek szól, akiknek bőven van főzési tapasztalata? Hogy ebben még jobban elmélyüljünk, legutóbbi tesztjeink során egy amatőr szakácsot és tapasztaltabb házi szakácsot kértünk össze, hogy összehasonlítsák tapasztalataikat.
Ha a receptek bonyolultabbak, az természetesen rendben van, de szeretnénk tisztában lenni azzal, hogy mibe keveredik, mielőtt pénzt engedne le egy előfizetésre. Ha a főzési útmutató rendkívül technikai kifejezéseket és utasításokat tartalmaz, akkor azt várjuk el, hogy világosan körvonalazzák, hogy bárki legalább megkísérelje a receptet. Számos szolgáltatás tartalmaz egy kis szószedetet minden recepthez, hogy segítsen a fejlettebb szempontok kezelésében.
A felsorolt receptidő összevetése a tényleges idővel
A Green Chef dijoni-diós bio csirkét és burgonyát kínál.
Corin Cesaric/CNET
A receptek időt adnak a recept elkészítéséhez, így időzítjük a recept végrehajtását, hogy lássuk, milyen közel van.
együnk. Hogy néz ki, és ami a legfontosabb az íze?
Ez minden bizonnyal a legszubjektívebb része az értékelésnek, de mégis fontos. Ha egy recept elkészült, azt szeretné, ha a lehető legközelebb állna a webhelyen látható csillogáshoz, és ízletes is.
Ennél a résznél egy kicsit hinned kell a jól bejárt ízlelőbimbóinkban, de mindig közölni fogunk minden figyelemre méltó ételt – legyen az jó vagy rossz. Túl sós volt? A szósz nyájas volt, vagy fényes és kiegyensúlyozott? A hús- vagy haldarab nem volt túl friss ízű? Az étel sikere több összetevő együttműködésén múlik, és ez nem mindig igaz az étkezési készletrecepteknél.
Egész héten Marley Spoon serpenyős csirkeparmezánt ettem.
David Watsky/CNET
Az egyik ok, amiért szeretni kell az étkezési készleteket, az az, hogy új recepteket, ízeket, konyhákat és összetevőket ismertetnek meg veled. Mindig megjegyezzük, ha valami egyedinek vagy érdekesnek tűnik. Néhány embert vonzanak az ismerősebb ételek, ezért ha receptjeik inkább klasszikusak, mint ötletesek, ezt is megjegyezzük.
Az adag mérete
Az EveryPlate csirkehúskolbászos laposkenyeret kínál.
David Watsky/CNET
Ilyenkor érzékeljük az adag nagyságát is. Alig elég annyi embert megetetni, amennyit a recept etetni szánt, vagy van elég maradék a holnapi ebédhez? Lehet, hogy nem a nagy adagok a legfontosabb tényező, de mindenképpen jó tudni, különösen akkor, ha értéket keres az étkezési készletében.
Összbenyomás
Miután végigment az étkezési készlet folyamatának minden fázisán, könnyebben összemérheti az élményt a költségekkel, valamint összehasonlíthatja a kategória és a verseny többi tagjával. Segít abban is, hogy meghatározzuk, kinek a legmegfelelőbb egy adott ételkészlet: új szakácsoknak, tapasztaltabb házi szakácsoknak, családoknak vagy vegetáriánusoknak, hogy csak néhányat említsünk.
A végső értékelés és értékelés elkészítése előtt figyelembe vesszük a teljes tapasztalatot, beleértve a rendelési folyamatot, a webhely és az alkalmazás használhatóságát, a szállítási logisztikát, a receptek végrehajtását, az ízt és az általános értéket. Minden általunk tesztelt étkezési készlet 1-től 10-ig terjedő pontszámot kap. Reméljük, hogy segít megtalálni a tökéletes illeszkedést.
Ételszállítási javaslataink
