Home Hír Hogyan takarítson meg élelmiszert a hűtőszekrényben, amikor elmegy az áram

Hogyan takarítson meg élelmiszert a hűtőszekrényben, amikor elmegy az áram

35
0

Ha az Egyesült Államok középső részén vagy az Atlanti-óceán középső régióiban él, hamarosan nagy téli vihart és sarki örvényt tapasztalhat. És ha a szélsőséges téli időjárás áramkimaradást okoz, az egyik első aggálya a hűtőszekrényben lévő élelmiszer lehet. Bár a hirtelen áramkimaradás veszélyeztetheti az élelmiszereket, nem kell hagynia, hogy veszendőbe menjenek: Egy kis előkészítés segíthet az élelmiszerek biztonságban és frissen tartásában, amíg az áram vissza nem tér.

CNET

Az élelmiszerekkel teli hűtőszekrény elvesztése költséges, kényelmetlen és veszélyes lehet, ha kifogy az adagja, és nem tud többet vásárolni. Bár előfordulhat, hogy nem tud mindent megmenteni, a kimaradás hosszától függően, vannak módok arra, hogy a legtöbb romlandó holmi ne vesszen el, amikor a hűtőszekrény leáll.

Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan takaríthatja meg a hűtőszekrény élelmiszereit áramkimaradás esetén.

További áramkimaradási tippekért tudjon meg mindent, amit az otthoni generátorokról tudnia kell, és fontolja meg, hogy az otthoni akkumulátoros biztonsági mentés jobb megoldás-e.

Készítsen tervet, hogyan takaríthatja meg az ételt, mielőtt áramszünet kiütne.

Mielőtt áramkimaradásba kerülne, a legjobb, ha megtesz néhány lépést a felkészüléshez arra az esetre, ha meg kell mentenie az ételt. Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja azt javasolja, hogy legyen kéznél a következő tárgyak:

Készülékhőmérők a hűtőszekrényhez és a fagyasztóhoz is, így nyomon követheti, ha a hőmérséklet emelkedik, és el kell kezdenie az élelmiszerek eltávolítását. A hűtőszekrény hőmérséklete nem emelkedhet 40 Fahrenheit-fok fölé, és a fagyasztó hőmérséklete nem emelkedhet 0 fok fölé FA hűtő és fagyasztott gélcsomagolás esetén, ha ki kell vennie az ételt a hűtőszekrényből, hogy hideg maradjon. Szárazjég vagy jégtömb az élelmiszerek megtartásához hideg van a hűtőben, ha úgy gondolja, hogy sokáig el fog menni az áram.

Bővebben: A legjobb hűtők 2022-re

A beszélő hűtőszekrényektől az iPhone-okig szakértőink azért vannak itt, hogy segítsenek egy kicsit kevésbé bonyolulttá tenni a világot. Először tegye ezt, hogy megtakarítsa az ételt, amikor elmegy az áram

Kimaradás esetén tartsa zárva a hűtőszekrény és a fagyasztó ajtaját – ne nyissa ki, hacsak nem feltétlenül szükséges, és akkor is próbálja meg gyorsan megtenni, hogy ne engedje ki a hideg levegőt. Ha az ajtók zárva maradnak, az élelmiszerek biztonságban maradhatnak akár négy órán keresztül a hűtőszekrényben, 48 órán át a teljes fagyasztóban és 24 órán át a félig telt fagyasztóban a CDC szerint.

Ha túllépte a négyórás határt (vagy ha azt látja, hogy a hűtőszekrény belsejében a hőmérséklet 40 F fölé emelkedett), és az áramellátás még mindig kimarad, ideje elkezdeni az élelmiszerek kiszállítását a hűtőszekrényből. Ha ezt követően romlandó élelmiszer maradt a hűtőszekrényben, akkor az egészet ki kell dobnia.

A kivétel itt az, ha szárazjég van. A szárazjeget a fagyasztószekrény felső polcára és a hűtőszekrény alsó polcára teheti, így hidegen tartja a romlandó holmikat. Körülbelül 3 font szárazjégre van szüksége a fagyasztótér köbméterénként, aminek legalább két napig hidegen kell tartania az ételt. Csak győződjön meg róla, hogy tisztában van azzal, hogyan kell biztonságosan kezelni a szárazjeget, mielőtt azt használja.

Ha négy óránál hosszabb ideig ki van kapcsolva, akkor valószínűleg érdemes hűtőbe tenni a romlandó ételt.

fishysam/Getty Images Ossza fel ételeit két csoportra

Először is két kupacot fog készíteni: élelmiszert, amelyet feltétlenül hidegen kell tartani, és olyan élelmiszert, amelyet biztonságosan hagyhat a pulton, amíg vissza nem kapcsolja az áramot.

Élelmiszerek, amelyeket nem kell hidegen tartani

A következő élelmiszerek biztonságosan eltarthatók a hűtőszekrényben:

Vaj (1-2 napra) Mogyoróvaj A legtöbb étolaj, a dióolajok kivételével Gyógynövények BurgonyaA legtöbb gyümölcs és zöldség Kenyér
Kávé
Méz
Ketchup, mustár és csípős szósz
Ételek, amelyeket hidegen kell tartani

A baktériumok növekedésének és romlásának megelőzése érdekében a következő élelmiszereket 40 F vagy alacsonyabb hőmérsékleten kell tartani:

Tejtermékek (sajt, tej, tejszínhab, tejföl) Tojás
Hús, baromfi és hal (főzve vagy nyersen)
Vágja fel a gyümölcsöt és a zöldséget
Maradék
Hogyan tartsd hidegen romlandó ételeidet hűtőszekrény nélkül

Ha megvan a halom romlandó élelmiszer, ideje elővenni a hűtőt és a jégcsomagokat. Tegyen egy réteg fagyasztott élelmiszert az aljára. Ezután tegyen egy réteg élelmiszert a hűtőből a réteg tetejére. A tetejére tegyen még egy réteg fagyasztott élelmiszert. Ha nincs jege vagy jégakkuja, menjen el a boltba, és vegyen néhányat, ha biztonságosan megteheti.

Helyezzen jeget vagy jégcsomagokat az étel köré a hűtőben – ne csak az egészet a tetejére vagy aljára dobja. A jég szétosztásával az étel egyenletesebb hőmérsékleten marad. Helyezze a hűtőszekrény hőmérőjét a hűtő belsejébe, hogy szemmel tartsa a hőmérsékletet.

Ha nincs hűtője, használhatja helyette a fagyasztóját – az szigetelt, és mindaddig hidegen tartja az ételt, amíg csukva hagyja az ajtót, és friss jeget tart benne. Annak elkerülése érdekében, hogy az olvadó jég tóvá változtassa a fagyasztóját, tegyen jeget edényekbe, és helyezze őket az étel köré.

Soha ne kóstolja meg az ételt, hogy lássa, nem romlott-e el – ha kétségei vannak, dobja ki, tanácsolja a CDC. Azonnal dobjon ki minden szokatlan szagú, színű vagy állagú ételt. Ami a fagyasztott élelmiszereket illeti, nyugodtan lefagyaszthatja vagy megfőzheti azokat a felolvasztott fagyasztott élelmiszereket, amelyek hőmérséklete 40 F vagy az alatt van, vagy amelyek még jégkristályokat tartalmaznak.

Ha további tippeket szeretne a természeti katasztrófákra való felkészüléssel kapcsolatban, tekintse meg, hogyan kell csomagolni egy sürgősségi táskát, és hogyan lehet visszaszerezni a fontos dokumentumokat egy természeti katasztrófa után.