Étkezési készletek drasztikusan fejlődtek a kék kötény elindítása óta elindított 13 évben az Egyesült Államokban. Manapság kilenc fő étkezési készlet -szolgáltatás működik az ország egész területén, és kényelmes vacsoracsomagjaik viszonylag olcsóbbak és jobban megfelelnek az étkezési korlátozással rendelkező embereknek.
A megnövekedett verseny változatosságot és fogyasztókbarát átalakításokat hozott az étkezési szolgáltatásokra, ám a lakosság nagy része még mindig szkeptikus. Egy nemrégiben CNET -felmérés Több mint 2600 amerikai felnőtt közül azoknak a legtöbbnek, akik még nem próbáltak ki egy szolgáltatást (61%), volt valamiféle előzetes elképzelés, amely visszatartja őket.
1. étkezési készlet költsége
Noha az élelmiszer -árak emelkedtek, a költségek étkezési készletei viszonylag stabilak maradtak.
Kék kötény
A válaszadók több mint 60% -a szerint a magas költségek megakadályozták őket az étkezési készletek kipróbálásában. Míg az étkezési készletek egykor drágább alternatívák voltak az élelmiszerek vásárlására és az otthoni főzésre, a makacs élelmiszerbolt -infláció az elmúlt néhány évben ezt kihívta. Valójában az étkezési készlet ára viszonylag stabil maradt, néhány márka biztosítja jobb vagy azonos értékű összehasonlítva a boltban lévő drága összetevők vásárlásával.
További információ: Az étkezési készletek olcsóbbak voltak, de olcsóbbak -e, mint az élelmiszerek?
Az infláció nem befolyásolta az étkezési készleteket
Az élelmiszerboltok léggömbölyedtek Több mint 35% 2012 óta– Egy előző CNET felmérés 2024 -től megállapította, hogy az élelmiszerek növekvő költsége volt a legnagyobb pénzügyi fájdalompont az amerikaiak számára.
Mivel az étkezési készlet szolgáltatásai az ügyfelek megtartása és a versenyen merevek, a legtöbb vállalat nem hajlandó emelni az árakat a meglévő és az új előfizetők kikapcsolásának kockázatával.
Fontolgat Kék kötényA CNET 2025-re a legmagasabb besorolású étkezési készlet szolgáltatása. Amikor a Blue Apron 2012-ben elindult, a kiszolgálásonkénti átlagos költség 10 USD volt. Ez a kiszolgálásonkénti költség alig emelkedett azóta. Manapság a Blue Apron jelenlegi menüjén a legtöbb étkezés 10 és 12 dollár között van, adagonként.
Az EveryPlate a CNET legjobban értékelt költségvetési étkezési készlete.
David Watsky/CNET képernyőképe
HellofreshAz Egyesült Államokban a legnépszerűbb étkezési készlet szolgáltatás (és a Blue Apron legnagyobb riválisának) 10 dollárba kerül, az egyik előfizetési terv kivételével. A többi étkezési készlet -szolgáltatás még olcsóbb. Minden lemez És a vacsora ajánlati terveket olyan receptekkel, amelyek adagonként körülbelül 6–8 dollárba kerülnek.
Költségvetési élelmiszervásárlás És az otthoni főzés továbbra is a legnagyobb megtakarításokat, összehasonlítva az éttermekben való étkezéshez és a kézbesítés megrendeléséhez. Az étkezési készletek azonban a kényelem mellett értelmesebb megtakarítást kínálnak, mint az első bevezetéskor.
2. előfizetési kötelezettségvállalás
Túl sok előfizetés miatt néhány ember nem akarja hozzáadni a havi étkezési készlet kötelezettségvállalását.
d3sign / getty képek
Egy másik általános válasz arra, hogy az étkezési készletek miért nem voltak a táblázatban, az előfizetési követelmény. A megkérdezettek közel fele (46%) azt mondta, hogy nem akarnak elkötelezni egy másik előfizetési szolgáltatást.
Az előfizetések iránti vonzás nem megalapozatlan. Csak a múlt hónapban a Hellofresh volt 7,5 millió dollár fizetésére kötelezett Miután egy kaliforniai bíróság az étkezési készlet óriást bűnösnek találta az ügyfelek megtévesztésében az előfizetési modell miatt.
A kék kötény megszabadul az előfizetési követelménytől
A kék kötény, amelyet talán a rivális elleni küzdelem ihlette, csendben tervezte előfizetési követelményének kiküszöbölését és bejelentette a hírt Néhány nappal a Hellofresh ítélet után.
A kék kötény most az egyetlen fő étkezési készlet szolgáltatás, amely nem követeli meg a felhasználók számára, hogy jelentkezzenek az előfizetésre, bár van egy előfizetési lehetőség azok számára, akik azt akarják. Az ügyfelek megrendelhetik a szolgáltatás több mint 30 receptjét a la carte -t és ismétlődő díj nélkül. Ez arra ösztönözheti más vállalatokat, hogy tegyék meg ugyanezt.
Módszertan
A CNET megbízta a YoGOV -t a felmérés elvégzésére. Minden szám, hacsak másképp nem jelezzük, YouGov -ból származik. A teljes minta mérete 2 607 felnőtt volt, akik közül 2 172 nem használt étkezési készlet kézbesítési szolgáltatást. A terepmunkát július 16-18-ig végezték el. A felmérést online végezték. Az adatok súlyoztak, és reprezentatívak az összes amerikai felnőttre (18 éves vagy annál idősebbek).
