A konyha úgy érzi, mint egy szauna? 8 módja annak, hogy hűvös maradjon főzés közben ezen a nyáron

Alig vagyunk júniusban, de a július-szerű időjárás az ország olyan részein, köztük az északkeleti részén, ahol 90 plusz hőmérséklet várható.

De még mindig enni kell – és főzned kell -, ami olyan forró konyhákat jelent, amelyek dominóhatást okozhatnak, növelve a hőmérsékletet az egész otthonban.

További információ: A legjobb ételek a hidratált állapotban tartáshoz forró időben

Azok a készülékek használata, amelyek nem termelnek annyi hőt, és megtervezik az ételeket, így a főzés nem egybeesik a nap legforróbb részével, csak néhány módszer arra, hogy megmentse a légkondicionáló számlát a Spikingtől és a családjától a kényelmetlen éghajlattól.

Íme 9 módja annak, hogy a konyhát hűvös maradjon a nyári hőhullám alatt.

1. Készítsen ételt főzés helyett

A ceviche nem igényel főzést. Lehet, hogy ez a tökéletes nyári étel.

Cnet

Nem akarja felmelegedni a konyháját? Ne főzz. Ez nem azt jelenti, hogy nem tudsz enni. Összpontosítson a nem főzött ételekre, a friss ételekre, például a nyári salátákra, a ceviche-re, a turmixokra és a hideg tésztára. Még a friss gyümölcs vagy zöldség, például az uborka és a dinnye szeletelése is frissítő és egészséges nyári élvezet lehet. A nem főzött ételek kétféle módon segítik a hőt: azáltal, hogy nem melegítik fel a konyhát-vagy a testét-, ahogy fogyasztja őket.

Ha főzök, korlátozza az idejét a konyhában egy hasznos étkezési készlettel (ezek a legjobb étkezési készletek 2025 -re). Valószínűleg továbbra is főznie kell az ételt, de sokkal kevesebb előkészítést fog végezni, és a kevesebb időt egy duzzadó konyhában tölti el, határozottan jó dolog. A legtöbb szolgáltatás a nyár folyamán könnyebb, nem főzött ételeket is kínál.

Alapvető fogaskerék az élelmiszer -prep2 -hez. Használja a kipufogóventilátort

A tűzhely feletti kipufogóventilátor soha nem hasznosabb, mint a forró nyári napokban.

Konyhai segédeszköz

Ha a sütőt fogja használni, győződjön meg arról, hogy a kipufogóventilátor teljes döntéssel van -e, amikor csak megteszi. A legtöbb ember a kipufogórendszereket a füst korlátozásával társítja, de ezek a fenti körüli rajongók egy csomó hőt is szopnak.

3

Az otthoni pizza sütők könnyben vannak, és kiváló alternatívát jelentenek a forró beltéri főzéshez.

Cnet

Vegye ki a hőt a konyhából, ha ezen a nyáron szabadban főz. A BBQ grillezett csirke vagy steak klasszikus a grill számára, de ne felejtsük el, hogy grillezheti a nyári kedvenceket, mint például a kukorica a macskán vagy a görögdinnye. Lehet, hogy meleg vagy, amíg grill vagy dohányos használatával kint az ételek melegítéséhez, de a konyhája hűvös maradhat.

Alapvető felszerelés a grillezéshez és a kültéri főzéshez, mind tesztelt és felülvizsgálva.4. Használjon légsütőt vagy azonnali edényt

A lassú tűzhely sokkal kevesebb hőt ad ki, mint egy sütő.

Cnet

A sütő és a kályha használatának minimalizálása segíthet elkerülni a konyha felmelegedését. A kis készülékek ugyanúgy főzhetik az ételt, miközben kevesebb hőt bocsátanak ki, mint a nagy készülékek. Próbáljon meg egy légsütőt használni a fali sütő helyett, vagy a Panini Press helyett a tűzhely helyett. Meglepődne, hogy milyen sokoldalúak lehetnek a kis készülékek. A lassú tűzhely és az azonnali edény nem csak a téli levesek és a pörkölt. Gondoljon a nyári receptekre, amelyeket a munkalapján elérhet, mint például az Instant Pot Pork Carnitas. Ne fordítsa fel az orrát a mikrohullámú sütőjén, amely képes rizst, quinoát, zöldségeket és még sok mást, miközben gyakorlatilag nem hőt generál.

Konyhai készülékek, amelyek megőrzik a fali sütőt5. Étkezés előkészítés a forró napok előtt

Néhány azonnali edény dupla, mint lég sütők.

Azonnal tudok

Ha felmelegíti a konyháját, akkor érje meg. Ha a sütőt vagy a tűzhelyet használja, akkor a normálnál nagyobb mennyiségeket készítsen. Ilyen módon használhatja az előfizetett maradványokat, ami azt jelenti, hogy készen áll az ételre, hogy újra felmelegedjen a konyhájában.

A megfelelő konyhai készülékekkel készíthet főzni és tartani a sütőt. Például készítsen egy csomó húzott csirkét az azonnali edényében (ami nagyon kevés hőt ad ki). Ezután használhatja a maradékot tacosok, csirke saláta nachosok és egyéb ételek készítéséhez, amelyek nem igényelnek sütőt.

A legjobb fogaskerék a tételek főzéséhez6. Főzzen hűvösebb órákban

Ha főzni akarsz, próbáld meg csinálni, amikor hűvösebb.

Cnet

Főzés a konyhában, amikor már meleg van (és talán már forró az otthonában), azt jelenti, hogy csak a hőt fog hozzáadni. Tervezze meg az előre, és stratégiálja a főzési idejét, amikor nem olyan meleg. A legfontosabb főzés a hő elkerülésére reggel vagy később este. Lehet, hogy könnyebben mondják el, mint kész, de reggel süthet kenyeret, vagy fehérjéket és tészta ételeket főzhet, miközben reggelit vagy korai ebédet készít, így készen állnak vacsorázni.

Több jó konyhai tipp7. Adjon hozzá néhány ventilátort a keverékhez

A nyár folyamán nagy rajongói vagyunk a légáramlásnak.

amazon

A légáramlás segíthet a konyhának lehűlni. Ha a kályháját használja, kapcsolja be a Hood Hood szellőzőnyílását. Ott van, hogy ne csak a zsírokat, a füstöket és a szagokat, hanem a füstöt, a hőt és a gőzt is eltávolítsa, amelyek csapdába eshetnek, és felmelegíthetik a konyhát, miközben főzés közben. Ráadásul egy ventilátort tarthat a konyhában, hogy a levegőt mozgatja, és lehűtse. A ventilátort is elhelyezheti, hogy mozgatja a forró levegőt, vagy hűvös, nedves törülközővel hozza be a hideg levegőt.

Rajongók vagyunk ezeknek a8 -nak. Korlátozzon a fényes fények

Legyen (kevesebb) fény.

Getty/miraGec

A napfény és még a mesterséges belső fény hőt generálhat, és amikor a nyár melegben van, minden fokozatot számít. Tompítsuk a lámpákat, zárják be a függönyöket, zárják be a redőnyöket, és korlátozzák, hogy hány lámpát kapcsol be. Nem kell sötétben dolgozni, hanem óvatos, hogy bekapcsolja a sok felső lámpát.

Intelligens lámpák egy konyhai ragyogáshoz9. Tartsa magát hidratálva

Víz, víz mindenhol.

Aarke

Ez a stratégia nem csökkenti a konyhában a tényleges hőmérsékletet, de a hőt elviselhetőbbé teszi. A hidratálás a legtöbb nyári tevékenység első számú szabálya, és a szabadban vagy a meleg konyhában történő főzés sem kivétel. Igyon sok vizet – ajánlott naponta 11-15 csésze inni -, és még többet kortyoljon, mint gondolnád, amikor a Merkúr emelkedik.

Szeretné egy kicsit megütni? Próbálja ki a víz infúziókat az íz és a frissítés érdekében. Izzadni tervez? Adjunk hozzá tengeri sót és citromot az elektrolitok és az íz növeléséhez.

Forró tippek a hidratált maradáshoz