A mikroműanyagok mindenhol megtalálhatók: a levegőben, amit belélegzünk, a vízben, amit iszunk, és az ételben, amit megeszünk. Felhalmozódnak a ruhákban, a kozmetikumokban, az anyagokban és a porban.
A mikroműanyagokat a mai világban szinte lehetetlen elkerülni, ezért logikus, hogy megtalálhatók az emberi vérben és nyálban, valamint a májban, a vesében és a méhlepényben. Ez különösen azért meglepő, mert aprók – a mikroműanyagok 5 milliméternél kisebbek, a nanoműanyagok pedig 1 mikrométernél kisebbek.
A tanulmányok azonban azt sugallják, hogy ezek az apró részecskék károsak lehetnek, és mindenféle egészségügyi következménnyel járhatnak. Ami még rosszabb, már az otthonában vannak, de van néhány dolog, amit megtehet, hogy proaktívabb legyen az egészsége érdekében. Mielőtt elkészítené a következő étkezését, menjünk a konyhába, és nézzük meg, mely tárgyak rejthetik magukban a mikroműanyagokat az ételei és az edényei között.
A mikroműanyagok egészségügyi hatásai A beszélő hűtőszekrényektől az iPhone-okig szakértőink azért vannak itt, hogy segítsenek egy kicsit kevésbé bonyolulttá tenni a világot.
A mikroműanyagok komoly szennyezési problémává váltak, de mostanra a tudósok aggódnak a lehetséges egészségügyi hatások miatt is. Becslések szerint évente 22 000 000 mikro- és nanoműanyagot lélegeznek be az emberek, és ez nagyrészt azért van, mert olyan nehéz elkerülni őket. Háromféleképpen lehet kitéve a mikroműanyagoknak: belégzéssel, lenyeléssel vagy érintéssel.
A mikroműanyagokról kimutatták, hogy számos problémát okoznak az emberi szervezetben. Az erekben talált mikroműanyagok és nanoműanyagok a szívinfarktus, a szélütés, sőt súlyosabb esetekben a halál kockázatát is növelik. A szöveti gyulladást, a sejthalált, valamint a tüdő- és májhatásokat mind megfigyelték. Az állatokban és a tengeri élőlényekben oxidatív és DNS-károsodást, valamint rákot is okozhat. Kimutatták, hogy az egereknél csökkent spermiumszám, petefészek-hegesedés és örökletes anyagcserezavarok jelentkeztek.
A vizsgálatok folytatódnak, mivel a mikroműanyagok pontos hatásairól még mindig nem tudni, de az eddigi vizsgálatok kijózanítóak. Sok otthoni szakácsot arra ösztönöznek, hogy gondolják át, mit helyeznek be a konyhájukba – és a testükbe.
A beszélő hűtőszekrényektől az iPhone-okig szakértőink azért vannak itt, hogy segítsenek egy kicsit kevésbé bonyolulttá tenni a világot. Elrejti a mikroműanyagokat a konyhájában
Sajnos a mikroműanyagok sokkal gyakoribbak, mint gondolnád. Ezek olyan helyek, amelyek a konyhájában rejtőzhetnek.
Tapadásmentes edények
Egy új tanulmány megállapította, hogy a műanyag és a tapadásmentes edények mikroműanyagokat bocsátanak ki az ételbe főzés közben, ami jelentősen megnöveli az ember kitettségét ezeknek a potenciálisan káros szennyező anyagoknak. Ausztrál kutatók becslése szerint a teflonbevonatú edények több ezer, esetleg milliónyi mikroműanyag részecskét tartalmaznak, míg egy egyszerű repedés vagy törés a serpenyőben több mint kétmillió mikroműanyag részecskének való kitettséget jelenthet.
Műanyag ételtartók
Az Ön Uber-szállítása véletlenül károsíthatja az Ön egészségét, és ennek semmi köze ahhoz, hogy mit rendel. A házhozszállítási szolgáltatások térnyerésével a műanyag edények elterjedtebbek, mint valaha, de ezek a tárolóedények könnyen hozzáadhatnak mikroműanyagot az ételhez melegítéskor vagy mosáskor. Egy tanulmány megállapította, hogy az éttermekben jellemzően használt újrafelhasználható műanyag edények mikroműanyagot tartalmaznak.
Műanyag edények Kinga Krzeminska/Getty Images
A tanulmányok azt mutatják, hogy a műanyag edényekhez hasonlóan a műanyag edények is mikroműanyagokat bocsátanak ki az ételbe, különösen, ha melegebb ételekkel használják. Amikor elfogyasztja az ételt, akkor mikroműanyagot is lenyel, amely megtelepszik a szervezetben és a véráramban.
Tea zacskók
Lehet, hogy meglepő, de mikroműanyagok rejtőzhetnek a teászsákokban. A teafőzés során a zacskó rendkívül magas hőmérsékletnek van kitéve, amely kiszabadulhat a mikroműanyagból. Ez a polipropilénből származik, amely a teatasakok gyártásában kulcsfontosságú összetevő. A spanyol barcelonai Autonóm Egyetem kutatói megállapították, hogy egyetlen teazacskóból minden milliméternyi vízmennyiség után több milliárd mikroműanyag és nanoműanyag részecske szabadul fel.
Fűszerek műanyag csomagolásban
Az a paprikás üveg tele lehet mikroműanyaggal, a csomagolás módjától függően. Manapság sok fűszer műanyag csomagolást használ, ami azért aggasztó, mert egy nemrégiben végzett tanulmány minden vizsgált műanyag edényben mikroműanyagot talált. Ez élelmiszer-szennyeződést eredményezhet, ami az elmúlt évtizedekben megnövekedett.
Műanyag szívószálak
A műanyag szívószálak különösen aggasztóak, mert a vizsgálatok azt mutatják, hogy mikroműanyagokat és nanoműanyagokat bocsátanak ki. Ezek ezután közvetlenül belélegezhetők. Sajnos a műanyag szívószálak rendkívül elterjedtek, évente körülbelül nyolcmillió tonna műanyagot találnak a vízi utakban. Ha ezek a szívószálak és más műanyagok a vízben vannak, nemcsak a vízre, hanem a talajra és a benne található állatokra is hatással lehetnek.
Konzerv bélések
A BPA egy ellentmondásos anyag volt, amelyet a konzervbélések gyártásához használtak, és amely súlyos egészségügyi hatásokat okozhat. Manapság elterjedtebb a nem BPA akril vagy poliészter epoxi, de ezek sem bizonyítottan biztonságosak, mivel mikroműanyagot is tartalmaznak.
Anyagcsere konyhai cikkekre a mikroműanyag lenyelés csökkentése érdekében
Szerencsére vannak alternatívái. Mielőtt felveszi a kötényt, fontolja meg, hogy ezeket az elemeket a konyhájába helyezi, hogy csökkentse a mikroműanyagoknak való kitettség kockázatát.
Fa vagy rozsdamentes spatulák
Vannak alternatívák a műanyag főzőedények helyett. Próbáljon ki egy fából készült vagy rozsdamentes acélból készült edénykészletet. Ez jelentősen csökkentheti a mikroműanyagoknak való kitettségét, miközben frissíti a használt edényeket.
Üveg vagy rozsdamentes acél ételtartók
Nem sokat tehet arról, hogy az éttermek hogyan csomagolják ételeiket, de elkerülheti a jövőbeni felhasználásukat. Otthon próbáljon ragaszkodni az üveg-, kerámia- és rozsdamentes acél edényekhez, amelyek kihagyják a mikroműanyagokat.
Fa vagy rozsdamentes acél edények
A műanyag edények helyett próbáljon rozsdamentes acél edényeket használni, amelyek jobbak lehetnek a testnek és a környezetnek is. A fából készült edények is nagyszerűen helyettesíthetik, mivel környezetbarátabb megoldásként szolgálhatnak konyhájában.
Teászacskó helyett laza levelű teák vagy teaforrázók
A teatasakokat meg lehet tölteni műanyaggal, de biztonságosabb alternatíva lehet a laza tealevél. Manapság sok cég kínál laza tealeveleket, amelyeket rozsdamentes acél szűrővel vagy infúzióval lehet használni, ami ugyanúgy működik, mint egy teászsák, de sokkal egészségesebb lehet.
Fűszerek vásárlása ömlesztve vagy üvegedényben műanyag csomagolás helyett
A fűszerek esetleges szennyeződésének elkerülése érdekében váltson üveg vagy kerámia csomagolásra. Ez lehetővé teszi, hogy a fűszerek a polcon maradjanak anélkül, hogy potenciálisan káros mikroműanyagokkal átitatnák őket, amelyek beszivároghatnak az ételbe.
Műanyag szívószálak helyett újrafelhasználható fém vagy bambusz szívószálak
A műanyag szívószálak mind a környezetet, mind a testet károsítják, és mindkettő számára komoly problémát okoznak. Jobb alternatíva a fém vagy bambusz szívószál, amely mosható és újra felhasználható. Még a papír szívószál is jobb alternatíva lehet, mint a műanyag.
Válasszon friss vagy fagyasztott termékeket a konzervek helyett, hogy elkerülje a műanyag bélést
A konzervek műanyag bélései tartalmazhatják a mikroműanyagokat, ezért az expozíció elkerülése érdekében inkább üvegbe csomagolt élelmiszereket keressen. Dönthet úgy is, hogy friss és fagyasztott élelmiszereket, illetve olyan termékeket használ, amelyeknél a csomagolás teljesen kimarad.
Ivan/Getty Images Öntöttvas, szénacél vagy rozsdamentes acél edények
A műanyag edények gyakoriak sok konyhában, de vannak alternatívák. Az olyan termékek, mint a rozsdamentes acél serpenyők, a serpenyők és az öntöttvas serpenyők, nagyszerű módjai lehetnek az edények frissítésének anélkül, hogy kockáztatnák a további mikroműanyagok hatását.
Túl hosszú, nem olvastam
A mikroműanyagok ott lapulhatnak a konyhánkban, megbújhatnak edényeinkben és edényeinkben, és bejuthatnak az ételeinkbe. Bár a vizsgálatok folytatódnak, a mikroműanyagokról kimutatták, hogy károsítják az emberi szervezetet, és óriási aggodalmakat okoznak az általunk használt termékek és az előállításukhoz használt anyagok miatt. A remény azonban nem veszett el. Néhány egyszerű változtatással csökkentheti a mikroműanyagoknak való kitettségét, így jobban védheti egészségét.
