Volt idő, amikor a “gyorsétterem” szinonimája volt az “olcsó ételnek”, de ez nem mindig ez a helyzet a növekvő infláció miatt. Persze, hogy még mindig olcsóbb a vacsora, mint egy áthajtó, mint egy steakhouse-ban ülni, de az árak 2024-ben emelkedtek a legismertebb gyorséttermi láncokban, így kevésbé megfizethetővé teszik, mint az elmúlt években.
Különösen egy étterem megduplázta a menüelem árait az elmúlt évtizedben. A hitelezési fa által készített felmérés szerint, amely 2000 amerikai felmérést végzett, a résztvevők 78% -a azt mondja, hogy most a gyorséttermet luxusnak tekintik, nem pedig a gyors és olcsó harapás módját útközben.
A kérdés az, hogy ezek a gyorséttermi árak továbbra is 2025 -re emelkednek -e? Itt minden, amit tudhatunk a gyorséttermi inflációról, beleértve azt is, hogy mely láncok emelkedtek az áraikat a tavalyi évben, és mi lehet a láthatáron.
A gyorsétterem áremelkedése
A McDonald’Spopeye Taco Bell áremelkedése 2014-2024-ig 100%86%81%
Forrás: FinanceBuzz
Milyen gyorséttermi láncok emelkedtek a legjobban az elmúlt évtizedben?
Az elmúlt évtizedben a McDonald’s egy óriási 100% -kal növelte árait az Egyesült Államokban, így a FinanCebuzz által összegyűjtött információk szerint ez az ország legnövekedett gyorséttermi lánca. De a menüáruk nem csak az államokban növekszik. A Spine Genie szerint a McDonald’s közel 140%-kal növelte áraikat Kanadában.
Az Egyesült Államokban egy negyedéves sajtlisztel rendelkező pounder 2014 -ben 5,39 dollárba került, és 2024 -ben 12 dollárba került, jelentette a FinanceBuzz. A második és harmadik étterem, amelynek leginkább felfújt ára, Popeye’s és Taco Bell volt az Egyesült Államokban, valamint Panera és Wendy’s Kanadában. A 2014-es Popeye-nél a négyrészes csirkevacsorát 7 dollárért el lehet csapni. 2024 -re ez az ár 97% -kal emelkedett, és most 13,79 dollárba kerül.
Taco harang
Ezek az eredmények kissé különböznek a 2022-től, amikor Wendy és Chick-fil-A volt a legmagasabb az inflációs arány, és a Burger King csirke krumpli az első számú felfújt menüpont volt az összes láncban.
A LendingTree új felmérése szerint a résztvevők 46% -a azt mondta, hogy most úgy gondolja, hogy a helyi gyorséttermekben az árak összhangban állnak az ülő éttermekkel. Még ennél is meglepőbb, hogy a résztvevők 22% -a úgy gondolja, hogy a gyorsétterem valójában magasabb volt az ára összehasonlításában.
Mi okozza a gyorséttermi inflációt?
Az infláció a gyorséttermekben egy “többrétegű jelenség”, Valerie Kilders, a Purdue Egyetem Mezőgazdasági Gazdaságtudományi Tanszékének asszisztens professzora, mondta a CNET -nek.
A Kilders megemlítette a megnövekedett minimálbért az alacsony fizetésű munkavállalók számára, és az “általános élelmiszerárak növekedése”, mint két nagy tényező, amelyek hozzájárulnak a növekvő gyorséttermi árakhoz.
“Pandémiát követően láttuk, hogy a legalacsonyabb bérmunkások, amelyek magukban foglalják azokat, amelyek általában a gyorséttermekben dolgoznak, a bérek leggyorsabban növekedtek” – magyarázta Kilders, továbbá hozzátette, hogy 2024 januárjától 2025 januárig “a szarvasmarhák árai 20,6%-kal növekedtek (a nagy- és a marhahús (megnövekedett) körülbelül 15%-kal. A tojások még 183%-kal növekednek, így látjuk ezeket a két kategóriában.”
“Az üzemeltetők megnövekedett árait továbbadják a fogyasztóknak” – tette hozzá.
Ahogy a tojásárak tovább szárnyalnak, a közgazdászok rámutatnak a madárinfluenzára, mint hozzájárulva a tojások égboltának árait, amelyeket az élelmiszerboltokban és az éttermi menükben látunk. Ezen a héten a Kanada és Mexikó elleni amerikai tarifák a Trump adminisztráció alatt léptek hatályba, és velük még több áremelkedést hozhatnak az élelmiszerboltban és azon túl.
Noha Donald Trump elnök kijelentette, hogy az áruk behozatala, vagy az árut, vagy a tételek adót fizet, a közgazdászok nem értettek egyet. Az Adó Alapítvány szerint, amikor az Egyesült Államok tarifákat ír, az amerikai vállalkozások fizetik a tarifális adót az Egyesült Államok kormányának. Hasonlóan a gyorséttermi láncokhoz, amikor a társaság nem fizeti meg a megnövekedett árakat, amelyekkel szembesülnek, ezek az árak átadják a fogyasztónak.
Az Associated Press szerint a Mexikó és Kanada elleni 25% -os tarifák március 4 -én kezdődtek, és az előző 10% -os kínai tarifák 20% -ra megduplázódtak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 2023 -ban az amerikai mezőgazdasági behozatal 72,5% -a érkezett Mexikóból. Ez magában foglalta az italok 25% -át, beleértve a sört és a tequilát, a gyümölcs 14% -át, a zöldségek 13% -át, az avokádó 6% -át és még sok más.
USDA
És az Egyesült Államok mezőgazdasági behozatalának 63,8% -a Kanadából származott, beleértve az állati termékek 19% -át és a gyümölcsök és zöldségek 12% -át.
USDA
Az EconOfact szerint a Trump adminisztráció 2018. évi tarifái, amelyeket a Biden adminisztrációja ezután a helyén tartott, nem csökkentette az amerikaiak árait.
Az árak továbbra is emelkednek -e a gyorséttermekben?
“A rövid válasz az, hogy túl korai elmondani” – mondta Kilders.
Ugyanakkor azt mondja, hogy nem csak a gyorséttermi láncok növelik az áraikat. Mindenhol megtörténik.
“Ha általában csak az otthonról távol lévő élelmiszerek növelésére (a fogyasztói árindexben) növekszik, akkor az a növekedés körülbelül 3,4% volt az elmúlt évben, és nincs különbség mind a teljes körű szolgáltatást nyújtó éttermek, mind a korlátozott szolgáltatást nyújtó éttermek között”-magyarázta Kilder.
Paul Weaver/SOPA Images/LightRocket/Getty Images
Noha úgy tűnik, hogy a McDonald’s inkább árait túrázza, mint az Olive Garden vagy a Chilié, ez nem feltétlenül igaz. Inkább, amikor egy hírhedten olcsó gyorsétterem emeli az árakat, akkor mindig nyilvánvalóbb lesz a fogyasztó számára.
Ami az élelmiszerárak jövőbeli kilátásait illeti, különféle tényezőket kell figyelembe venni.
“Hogyan fognak kialakulni a munkaerőköltségek? Látnánk -e az élelmiszer -input árak további emelkedését? Bármilyen beavatkozást fogunk látni a politikai szinten, amelyek befolyásolhatják azokat a tényezőket, amelyek nagy szerepet játszanak a kereslet fejlődésében” – mondja Kilders “, és következésképpen, hogy a kínálat és az árak hogyan alakulnak.”
Az USDA élelmezési árának kilátásai szerint, amelyet a Kilders idézett, úgy gondolják, hogy az otthoni ételek fogyasztása a következő év során körülbelül 3,3% -kal növekszik, azaz a Moreamericans úgy dönt, hogy átugorja a meghajtót, vagy üljön le az éttermekbe, és otthon főzzön, hogy néhány dollárt megtakarítson, hogy megtakarítson néhány dollárt, hogy megtakarítson néhány dollárt, hogy megtakarítson néhány dollárt.
A megtakarítás módjai 2025 -ben
