Az amerikai városokban egy tucat tojás átlagos ára a múlt hónapban 4,95 dolláros rekordot ért el, a Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerdán közzétett adatok szerint.
A tucat A. fokozatú, a nagy tojás árcédulája meghaladta a 2023 januárjában állított előző rekordot, 4,82 dollárral. Tavaly decemberben ugyanaz a tojáskarton átlagosan 4,15 dollárt adott vissza a fogyasztóknak.
A tojások árának növekedése a madárinfluenza kitörése közepette érkezik, amely több mint 100 millió tojás-tojás tyúk halálát okozta. A szakértők szerint januárban a tojások ára 2025 -ben akár 20 % -ra emelkedhet. Ha a vírust egy madárgazdaságban találják meg, általában az összes madarat meg kell ölni, hogy visszatartsa a terjedést.
Egy másik tényező, amely növeli a költségeket, például Oregonban, Washingtonban és Kaliforniában, néhány állam megköveteli, hogy az üzletekben tojások ketrecmentesek legyenek.
A tojásárak 15,2 százalékkal emelkedtek a múlt hónapban. Egyes helyeken, beleértve Kaliforniát is, a karton 9 dollárba kerülhet északra.
“Ez volt a legnagyobb növekedés a tojásindexben 2015 júniusa óta, és a teljes havi ételek növekedésének kb. Kétharmadát tette ki” – írta a Munkaügyi Statisztikai Hivatal egy szerdai sajtóközleményben.
A hónap elején a New York City és a környező megyék élő madárpiacai hét madárinfluenza esetét bezárták.
“A közegészségügy védelme a proaktívnak kell lennie, és a New York -i állam folytatja a madárinfluenza megfigyelésére irányuló összehangolt erőfeszítéseinket” – mondta Kathy Hochul (D) New York -i kormányzó.
A tojásokon kívül az élelmiszer -index januárban 0,4 százalékkal nőtt. Januárban 1,9 százalékkal nőtt a húsok, a baromfi és a halak esetében.
